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莫让痛风“盯”上年轻的你

 

  当人们都沉浸在家人团圆、同事聚会、觥筹交错、美味盛宴的喜悦气氛当中时,你是否担心过,痛风正悄悄“盯”上了年轻的你?这些美酒和美食里含有大量的“嘌呤”,可能会将你推向痛风的“深渊”。

   痛风是一种慢性代谢疾病,由单钠尿酸盐,也就是我们通常说的尿酸沉积所致的晶体相关性关节病。典型症状表现为大脚趾关节突然疼痛,主要累及足弓、踝、腕等小关节。因为关节部位一般是血液循环比较差,尿酸容易在关节周围结晶沉积。疼痛时,及其难忍,患者的关节甚至不能忍受旁边的一阵风吹过。但这种病来得快,去得快,如果不用药,症状三四天可以缓解,但一段时间后还会再犯。而且,此病越犯程度越重,间隔的时间越短,反复发作,会导致关节永久性损害,出现关节畸形。如果痛风发生在30岁以前,病情一般会趋向恶化。

   很多人认为痛风是中老年的病,但目前的情况并非如此,痛风发作已经趋于年轻化,30岁以下的患者越来越常见,甚至个别20岁以下的青少年也会出现痛风。这与长期工作压力大、疲劳,以及现在的饮食结构有很大的关系。当然,像糖尿病、高血压、高血脂、肥胖等代谢性疾病的增多,也在某种程度上增加了患痛风的概率。

  常食高嘌呤食物诱发痛风

   年轻人生理功能活跃,体内尿酸分解酶充足,但如果长期工作压力大、疲劳,再频繁举杯,大量食用海鲜、动物内脏等高嘌呤食物,就会造成血中尿酸水平异常增高导致痛风。经常吃烧烤、火锅等高热量食品,也会加大发病的概率。  

   嘌呤是细胞核的组成部分,基本上,所有食物都含有嘌呤,但是含量却高低不一样。除了动物内脏、肉类、鱼类、海鲜是高嘌呤食物,其实,像黄豆、扁豆、紫菜、香菇这类蔬菜也属于高嘌呤食物,对于痛风患者,以上食物尽量少吃。但国外有人做过大样本的研究,证实植物嘌呤和动物嘌呤还是有区别的,虽然某些素食的嘌呤含量高,但诱发体内痛风发作的风险要比动物嘌呤小。而动物嘌呤利用率高,更容易使痛风发作。部分蔬菜,像茄子、黄瓜和绿叶菜嘌呤含量就很低了。水果类的,像樱桃等还有降低尿酸的作用。

  痛风常发生于酒宴后

   痛风关节炎的最大特点是突然性,没有任何先兆,大部人的首次发作模式是,晚上朋友聚餐,吃海鲜喝啤酒,夜间熟睡后突然出现了关节的红肿热痛。喝酒为什么会诱发痛风呢?啤酒是靠谷物发酵而成的,在这个生产过程中,会产生大量的嘌呤,这也就是为什么很多爱好喝啤酒的人容易得痛风的原因之一。并且,各种酒类的酒精成分会抑制尿酸的排泄和分解,所以痛风的患者一定需要戒酒。

   此外,美国和加拿大的研究人员发现,与平均每月饮用软饮料不到1罐的男性相比,平均每天饮用2到3罐软饮料的男性患痛风概率高出85%。预防痛风,可以喝的饮料有咖啡、茶、酸奶、低脂奶。

  体重超标诱发痛风

   脂肪过多是痛风的高危因素。有研究发现,肥胖的人相比正常体型的人,患痛风的几率高2~3倍。因此体重超标,应调整饮食结构,多吃蔬菜、水果、坚果等碱性食物,适当吃点鸡肉、鸭肉等白肉。

   目前,我国痛风的患病率在1%~3%,并呈逐年上升趋势。因此,一旦确诊为高尿酸血症,就得积极配合医生治疗,规律服药,合理饮食,以避免或者减少并发症的发生和发展。对于尚未发生痛风的人,尤其是年轻人而言,一定要树立重在预防的观念,做到“三多三少”:多饮白开水,少喝肉汤;多吃碱性食物,少吃酸性食物;多运动,少静坐。

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